Melanzane: i diversi modi per cucinare la verdura
Melanzane ripiene fritte ma lessate per facilità e per renderle più light. Ingredienti: 2 melanzane grosse, 2 uova, parmigiano 60 gr, pane grattugiato q.b , sale e pepe, quanto basta,...
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Contorno Per Primi Piatti
Fagioli con pancetta : ricetta per antipasto e contorno
I fagioli rosolati con pancetta è un piatto usato sia come antipasto che come contorno. E’ decisamente un piatto invernale ma non si esclude possa essere anche cucinato nella stagione...
Pasta alla boscaiola o solo con panna e funghi
Come si fa la pasta alla boscaiola Pasta alla chitarra alla boscaiola Far appassire un po’ di cipolla tagliata sottilissima con un filo d’olio. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a...
Contorni vegetariani leggeri con poche calorie
Cavolfiore gratinato al forno Contorni semplici ma gustosi per stupire a tavola Ingredienti : 600/700 gr di Cavolfiore intero, 50 gr di formaggio grattugiato, 6 fette di scamorza affumicata,(puoi sostituire...
Ricette primi e secondi piatti
Lasagne zucca e salsiccia Tagliare la zucca a cubetti. Tritate finemente la carota, una cipolla e il sedano. Procedere con il soffritto di quest’ultime. Dopodiché aggiungere la zucca al soffritto,...