Procedimento Lavate le zucchine, affettatele sottilmente o tagliatele in dadini. In un tegame, versate dell’olio, fate appassire la cipolla tritata, unite l’aglio e poi le zucchine. Alzate la fiamma e...
Carbonara di zucchine Prendere le zucchine , lavarle e affettarle a rondelle. In una padella capiente (che vi servirà anche per rimestare la pasta) mettere l’olio e l’aglio, aggiungere le...
Per 4 persone INGREDIENTI 500 gr.tortiglioni, 40gr.burro 2cucchiai olio, parmiggiano grattuggiato, q.b1 cipolla, 6/7 zucchine medie, 2uova,sale q.b ESECUZIONE Lavare e raschiare el zucchine, tagliarle a fettine. Tritare la cipolla,...
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