Spaghetti al sugo di totani

Pasta con totani al pomodoro

In una padella far rosolare l’olio evo con l’aglio e il prezzemolo tritati, aggiungere i totani precedentemente sviscerati, lavati e tagliati a pezzetti. Mettere la passata di pomodoro, far cuocere a fiamma bassa, salare e aggiungere il peperoncino a piacere. Finire la cottura senza coperchio. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e farli saltare in padella nel sugo dei totani.

INGREDIENTI
400 g di spaghetti
5 totani
Passata di pomodoro
Qualche foglia di prezzemolo
1 spicchio di aglio
Olio evo
Sale
Peperoncino

Ricetta e Foto di Artisticamente

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