Sorbetto all’anguria

Ingredienti:
400 gr di polpa di anguria
150 gr di zucchero
1 baccello di vaniglia
acqua

Preparazione:
Fate lo sciroppo con lo zucchero, la vaniglia e con 3dl di acqua  e lasciate intiepidire. Mixate la polpa dell’anguria dopo aver eliminato i semi e aggiungetela allo sciroppo, levate il baccello di vaniglia e  amalgamate.
Se disponete di una gelatiera si seguite le istruzioni  per preparare il sorbetto. Nel caso vi mancasse mettete il tutto in un recipiente e ponetelo in frigo amalgamando di tanto in tanto.

Anna