Rustica al salame e parmigiano
Ingredienti
250 gr. di pasta sfoglia
200 gr. di salame milano a fette
100 gr. di parmigiano grattuggiato
3 fette di sottilette parmigiano
Procedimento
Stendere la pasta sfoglia a rettangolo e disporre al centro le fette di salame,le sottilette e il formaggio. Chiudere ben bene e punzecchiare con una forchetta. Mettere in forno caldo a 180° per 20 minuti, controllare la cottura. Io adopero il microonde (funzione manuale 750kw per 9 minuti).
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sostituire le sottilette con ragusano fresco , tagliato con l'affettatrice.
L'aspetto è invitante e credo che sarà più buona con il ragusano. Buon appetito!