Riso ai 4 formaggi
Ingredienti:
350 gr di riso
150 gr di latte
100 gr di groviera
100 gr di caciocavallo
100 gr di parmigiano
100 gr di quartirolo
Procedimento:
Elimiate la crosta dai formaggi e mettete nel frullatore aggiungete il latte e frullate.
Intanto lessate il riso al dente, scolate rimettete in pentola e versate dentro il latte coi formaggi e fate sciogliere mescolando per qualche minuto.
Servite.
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