Provola ai ferri
Un antipasto fresco e veloce che il palato gradisce moltissimo! Si tratta della provola sciolta fatta in padella. Questo è un piatto facile e veloce da presentare anche in cene con amici. Vediamo come procedere:
Preparazione Provola ai ferri
Prendete la la provola e tagliatela a fette spesse di un 1 cm, pennellatela con l’olio, pepatele abbondantemente e cuocete le fette sulla griglia o in una padella antiaderente appena unta. Giratele non appena cominciano a fondere, servitele ben calde.
Ingredienti
provola dolce oppure affumicata
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva,
pepe nero appena macinato.
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