Pomodori Secchi sott’olio
Dalla pagina fb la cucina di Dany
INGREDIENTI:
Basilico
Origano
Capperi
Olio extravergine d’oliva
Esecuzione:
Faccio bollire dell’acqua poi spengo e immergo i pomodori per farli ammorbidire, per 30 min.
Scolo dall’acqua e asciugo bene bene.
Invaso alternando a strati i pomodori il basilico l’origano e i capperi fino a riempire il vaso.
Finisco riempiendo con l’olio extravergine d’oliva.
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ma sono pomodori secchi oppure bolliti….la ricetta e' incomprensibile!
BUONISSIMI !!
Che tipo di pomodoro si usa?
CONDIVIDO IL COMMENTO DI CRISTINA PIRISI
I POMODORI SONO IL RIO GRANDE….E SONO BUONISSIMI
non pubblicabile! un minimo di aceto nella bollitura, si rischia il BOTULINO!
L'Aceto non può mancare mai nelle conserve!!!
non capisco ma non li fai seccare al sole i pomodori?
si i pomodori sono tagliati a metà e seccati al sole, poi vengono messi nell'acqua calda x farli ammorbidire,l'importante è che prima di invasarli si asciughino bene con la carta da cucina
sono buonissimi li faccio anch'io e a mangiarli non si rischia niente ;l'unico rischio è che non saprete mai come sono BUONI…….!!!!!!
i pomodori si comperano già seccati in quasi tutti i supermercati , dopo si procede con la ricetta