Pasta con crema di zucchine e mandorle
Ricetta di mamma Anna
Procedimento:
Mettete in tanto l’acqua per la pasta a bollire.
Tagliare una zucchina grande in 4 parti ed anche una cipolla in 4 parti . Tritarli nel mixer.
A parte in una padella fate rosolare in olio la cipolla e versare il trito ottenuto .
Aggiungere : sale,salvia ,menta,un panetto di philadelphia e cuocere aggiungendo man mano un po’ di acqua di cottura della pasta.
Quando le zucchine saranno cotte aggiungere 100 gr di mandorle fresche pelate e tritate.
Scolare la pasta e versarla in padella per farla amalgamare al sugo.
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buonissima la proverò
mi sa che la provo!
j aime
Anna Tigli
ñam……….
puedes traducir el titulo?
Quindi prevarrà molto il sapore della cipolla?
deve essere buonissima.
Sheila Conti
buonissime
Devono essere buonissime