Nespole, antinfiammatorie, diuretiche e lassativo naturale
Le nespole (note scientificamente come eriobotrya japonica) sono un frutto di origine orientale.
Ricche di acqua, questo frutto tipicamente estivo è abbastanza gettonato per una serie di motivi.
Infatti, oltre ad avere un sapore unico ed inconfondibile, le nespole hanno delle proprietà che generano notevoli benefici al nostro organismo.
Tuttavia, prima di parlare nello specifico di questo aspetto, scopriamo alcune loro curiosità!
Nespole origini
Stando a numerose testimonianze, le nespole sono un frutto proveniente dal Giappone.
Tuttavia, alcuni Paesi (in particolar modo la Cina) cercano ancor oggi di appropriarsene l’esclusiva.
In Europa, la loro diffusione avvenne verso la fine del XVIII secolo in Francia e più precisamente a Parigi. Questo perché furono impiantate nel giardino botanico della capitale.
Da quel momento in poi, le nespole si diffusero rapidamente in Gran Bretagna e in tutte le altre nazioni del nostro continente.
Nespole caratteristiche
A livello di caratteristiche, l’albero del nespolo ha medie dimensioni.
Solitamente, può arrivare fino a 10 metri di altezza e larghezza. Inoltre, si tratta di una pianta sempre verde e che contiene foglie di ampie dimensioni (pensate che talvolta superano i venti centimetri).
Per quanto riguarda il frutto vero e proprio, le nespole hanno un colore tendente al giallo/arancio e contengono dei grossi semi.
Dal punto di vista del sapore, risultano essere quasi sempre dolci. Allo stesso tempo però, non rientrano nei frutti pre–estivi più venduti in assoluto.
Il motivo risiede nel fatto che in quel periodo c’è la presenza di tanti altri “competitors”, come ad esempio le ciliegie, le pesche e le albicocche.
Nespole tipologie
Apparentemente, le nespole sembrano tutte uguali.
In realtà, si possono classificare in una serie di categorie e denominazioni, che variano a seconda del luogo di coltivazione. Pertanto, si parla di:
- La nespola Tanaka
- La Mogi (originaria del Giappone)
- La californiana nespola Early Red
- La nespola champagne
- Il nespolone gigante di Trabia
- La nespola precoce di Palermo
- La gigante rossa di Ciaculli
- La nespola di Ferdinando
Nespole coltivazione
In linea generale, il nespolo del Giappone fiorisce principalmente nel periodo autunno-inverno (più o meno dai primi di ottobre a febbraio), mentre i suoi frutti compaiono verso la fine della primavera.
Da ciò possiamo ben dedurre che questo frutto necessiti di alte temperature.
Inoltre, il termine scientifico eriobotrya (alias nespolo) significa “grappolo peloso”.
Il motivo risiede nel fatto che i fiori siano raccolti in una infiorescenza a grappolo pelosa.
Tale caratteristica, consente loro un isolamento dal contatto con le fredde temperature ambientali.
Di conseguenza, non è per niente facile che avvenga l’impollinazione. E non a caso, i tempi di fioritura del nespolo risultano essere abbastanza lunghi.
Inoltre, è bene specificare che le nespole orientali si raccolgono quando non sono ancora completamente mature, poiché già abbastanza commestibili.
Le nespole europee invece, quando non sono mature, risultano immangiabili, aspre e dure.
Facendo riferimento al contesto italiano, questo frutto si coltiva in particolar modo nelle regioni meridionali.
Ma non solo: lo si può trovare anche in tutte quelle zone dove il clima risulta essere mite e favorevole per il processo di fioritura e comparsa dei frutti.
Nespole proprietà
Come vi abbiamo già accennato in precedenza, le nespole sono un vero e proprio alleato per il nostro organismo.
Innanzitutto, esse possiedono delle proprietà antinfiammatorie e diuretiche.
Di conseguenza, contribuiscono notevolmente nel tenere sotto controllo il funzionamento dell’attività intestinale.
Inoltre, in base al loro livello di maturazione, cambiano la loro efficacia.
Ad esempio, quando le nespole sono eccessivamente mature, fungono da lassativo naturale. Al contrario, presentano delle proprietà astringenti e contrastano la diarrea e la dissenteria.
Ma non è tutto. Le nespole si utilizzano anche sotto forma di anti infiammatori per la gola. Basta far essiccare la loro corteccia e preparare dei decotti.
Inoltre, le nespole contengono numerose vitamine e sali minerali. Infatti, sono ricche di vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B. Hanno una buona quantità di fibra alimentare e di acido formico.
Grazie a tutte queste proprietà, il frutto vanta di un notevole potere saziante. Pertanto, è perfetto per tutti coloro che stessero seguendo una dieta ipocalorica.
Nespole benefici
Viste tutte le proprietà sopra citate, possiamo ben dedurre che le nespole apportino numerosi benefici.
Infatti, risultano essere un ottimo alleato per la digestione, per l’intestino ma anche per la pelle. A tal proposito, contengono quantità di acqua non indifferenti e sono in grado di:
- Contrastare la ritenzione idrica
- Ridurre la cellulite
- Rendere la pelle più tonica
- Farci sentire più idratati
- Ridurre alcuni inestetismi
E tanto altro ancora…
Nespole ricette
A questo punto ci si chiede: esistono delle ricette a base di nespole?
La risposta è sì. Oltre al consumo classico del frutto nella sua singolarità, le nespole si possono impiegare per la realizzazione di:
- Torte (ad esempio la cheesecake)
- Biscotti e dolcetti vari
- Marmellate e confetture
Ma non è tutto. C’è chi decide di inserire le nespole all’interno di gustose insalate, in abbinamento con i pomodori, le mozzarelle, la lattuga, le carote e così via.
Oppure, è possibile utilizzare le nespole per preparare degli antipasti fuori dal comune ma altrettanto deliziosi.
Ad esempio, sotto forma di spiedini (accostandole a degli affettati) o frullandole per creare una salsa da condimento per alcuni tipi di formaggi o del pesce crudo.
Insomma, di idee originali per realizzare delle ricette con le nespole ce ne sono a bizzeffe!
Nespole valori nutrizionali
Le nespole sono un frutto abbastanza ipocalorico.
Infatti, prendendo in considerazione 100 grammi di prodotto edibile, esse hanno un apporto energetico che si aggira sulle 35 calorie.
Pertanto, si possono tranquillamente consumare a volontà per un ricco spuntino o una sana colazione, anche da chi stesse seguendo una dieta.
Inoltre, non contengono colesterolo e anche per tale motivo si rivelano un vero e proprio alleato per la salute.
Invece, per quanto riguarda gli altri valori nutrizionali delle nespole, possiamo trovare:
- Grassi 0,2 g
- Acidi grassi saturi 0 g
- Grassi polinsaturi 0,1 g
- Acidi grassi monoinsaturi 0 g
- Colesterolo 0 mg
- Sodio 1 mg
- Potassio 266 mg
Ma anche:
- Carboidrati 12 g
- Fibra alimentare 1,7 g
- Proteine 0,4 g
- Vitamina A 1.528 IU Vitamina C 1 mg
- Calcio 16 mg Ferro 0,3 mg
- Vitamina B6 0,1 mg
- Magnesio 13 mg
