Muffin alla nutella

Muffin nutella

Mescolate la farina con lo zucchero e il lievito. A parte mescolate le uova con il burro fuso (freddo) e il latte. Unite i due composti e lavorate fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo. Aggiungete un cucchiaio di nutella e mescolate ancora. Prendete gli stampini per muffin, imburrateli e infarinateli, riempiteli per metà con il composto, aggiungete un cucchiaino di nutella (fredda da frigo) e coprite con altro impasto. Infornateli per 15 minuti a 180° (forno già caldo).

Ingredienti:

370 g di farina 00

250 ml di latte

250 g di nutella

210 g di zucchero

110 g di burro

2 uova

una bustina di lievito per dolci

Sara Palmas