Mandarini ripieni

Procedimento:

Tagliate a metà 4 mandarini e togliete la polpa conservando le bucce. A questo punto prendete la polpa e passatela al setaccio e versatela in una casseruola, aggiunte lo zucchero,il limone, la colla di pesce ammorbidita ed infine fatela bollire aggiungendo il liquore. Distribuite il composto sui mandarini e lasciate riposare un’ora in frigorifero.

Ingredienti:

6 Mandarini grandi
70 gr Zucchero
1 Limone
1 Foglio colla di pesce
Liquore mandarinetto

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