Linguine al tonno e olive nere piccanti

Pasta al tonno

Il Venerdì a casa mia non possono mai mancare le linguine col tonno 🙂 E’ come se fosse una tradizione ormai! 😀 .Sono facili da preparare ,veloci e gustose ma soprattutto….. piccantissime!!!

Ingredienti per 2 persone

180 gr di linguine

1 scatoletta di tonno sgocciolato

300 gr di polpa di pomodoro in pezzi

10-15 olive nere denocciolate

olio evo q.b

sale q.b.

peperoncino in polvere

1 spicchio d’aglio

Procedimento:

Prima di tutto mettiamo a bollire l’acqua per la pasta. Prendiamo una padella e versiamo olio evo nel quale faremo soffriggere uno spicchio d’aglio senza farlo bruciare mi raccomando, versiamo poi il tonno sgocciolato schiacciandolo con una forchetta, il pomodoro, il sale, le olive denocciolate tagliate a rondelle e infine tanto peperoncino, ovvio a chi piace, altrimenti pepe nero.Facciamo cuocere per 15 -20 minuti.

Nel frattempo buttiamo le linguine nell’acqua, scoliamo e versiamo il tutto nella padella mescolando su fiamma bassa. Servire.

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