Lasagne bianche semplici cremose
Conoscete le lasagne bianche? Sono davvero ottime e potrebbero essere un’alternativa alle classiche lasagne della domenica.
La preparazione di questo tipo di ricetta è semplice e veloce e soprattutto gustosa.
Vediamo come fare:
Preparazione:
Innanzitutto bisogna dare una sbollentata in acqua salata gli spinaci, scolarli ed unire alla ricotta nel mixer.
Una volta ottenuto il composto , assemblare la nostra lasagna, alternando uno strato di lasagne con uno strato di besciamella, spinaci e ricotta e mozzarella a fette.
Dovete continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti .
Infine procedete con una spolverata di parmigiano.
Cuocere a forno già caldo a 180°C per 45-50 minuti.
Sfornare e…. BUON APPETITO!
Ingredienti: 500gr di spinaci;
250gr di ricotta:
500ml di besciamella;
500gr di lasagne fresche;
3 mozzarelle;
parmigliano q.b.
Ricetta d Valentina Pimpinella
Lasagne bianche verza pancetta e gruyere
– 1 confezione di lasagne fresche
– 500 ml di besciamella
-200 gr di gruyère a fette
-150 gr di pancetta tagliata a dadini
– 1 cavolo verza
-1 scalogno
Preparazione
Eliminare le foglie piu esterne della verza
Farla cuocere in acqua bollente salata
Quando sara’ cotta scolarla e affettarla grossolanamente
In una larga padella antiaderente versare 2 cucchiai di olio e lo scalogno affettato finemente
Aggiungere la pancetta , quando sara’ rosolata aggiungere la verza e farla insaporire
Regolare di sale e pepe
Preparare la besciamella
Prendere una teglia , versare il primo strato di besciamella , poi la pasta , aggiungere la verza , poi la pasta uno strato di besciamella e il gruyère a fette
Continuare a comporre le lasagne fino a esaurimento degli ingredienti
Coprire con carta stagnola e cuocere le lasagne 20 minuti in forno ventilato gia caldo 180 gradi
Togliere la stagnola e cuocere ancora 15 minuti
