Granita di ciliegie e liquirizia

Procedimento:

Per prima cosa togliete il nocciolo dalle ciliegie e frullatele. In seguito prendete lo zucchero e fatelo sciogliere con 300 ml di acqua e due bastoncini di liquirizia. Lasciate raffreddare ed poi aggiungetelo alle ciliegie dopo aver tolto i bastoncini. Versate il composto in un recipiente rettangolare e lasciatelo raffreddare in freezer per 3 ore. A questo punto la granita è pronta per essere servita.

Ingredienti:
500 g di ciliegie, lavate e snocciolate
100 g di zucchero a velo
2 bastoncini di liquirizia

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