Glassa al caffè

Crema caffè glassa per dolci

Amalgamate il tutto in una pirofila e formate una pasta densa. Mettete la pirofila in una casseruola a bagnomaria e mescolate fino a quando la glassa diventerà omogenea e allo stesso tempo morbida.

Levate  quindi dal fuoco e spalmare la glassa sulla superficie della torta con una spatola.

 

Ingredienti:

1 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di caffè solubile in polvere
10g. di burro
1/2 cucchiai di acqua

Glassa al caffè

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