Flauti fatti in casa

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale velocità spiga per 4 minuti,
Far lievitare per 2 ore in una ciotola, stendere con il mattarello e ricavare dei rettangoli, metà rettangolo deve essere tagliato a striscioline ( con la rotella per la pizza) e sull’altra metà stendere la nutella. Poi si avvolgono le striscioline sul lato dove vi è la nutella .
Far riposare ancora altri 30 minuti poi spennellare con albume e infornare 10 minuti a 180°

250 gr di farina 00
250 gr di manitoba
60gr di burro fuso
20gr di lievito fresco (per pane, pizza…)
2 uova
250gr di latte
80gr di zucchero.

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