Crepes agli asparagi

Preparazione :

Solo a vederle viene l’acquolina in bocca!

Allora mettiamoci all’opera 😉

Mescolate maionese, senape, passato di pomodoro e succo di limone in modo da ottenere una crema rosata.

In ogni cràpe riponete 2 asparagi, ricopriteli con la crema preparata e avvolgeteli  nella cràpe.

Sistemate tutte le cràpes in una teglia da forno leggermente imburrata e ricoprite con il grana grattugiato. Infornate per 30 minuti a 180°C.  Servire caldo.

Ingredienti :

Dosi per 4:

8 cràpes, 16 asparagi, maionese, una punta di senape, passato di pomodoro, qualche goccia di limone, grana grattugiato.

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