Crema al caffè fatta col Bimby
Ingredienti:
150 gr. zucchero,
60 gr. farina o maizena,
½ litro di latte,
2 uova intere,
30 gr. burro morbido,
100 gr. caffè ristretto,
1 pizzico di sale
Preparazione:
Immettete tutti gli ingredienti nel boccale per esattamente 8 minuti a 80° velocità 4.
Travasate infine in una ciotola la crema dal boccale e attendete che si raffreddi.
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come si conserva?
In frigorifero, preferibilmente in bicchiere di vetro