Costate di manzo ai ferri su piastra

Cosa c’è di più facile e veloce di una bistecca ai ferri?

Mangiare carne ai ferri è sano e nutriente , adatto anche ai bambini.

In questo post presenteremo una ricetta che possono fare davvero tutti, data la semplicità e rapidità della stessa. Cosa vi occorre ?

Munitevi di una piastra (possibilmente con pietra lavica) e seguite attentamente i passaggi.

Carne alla piastra

Far marinare la carne con un filo di olio, zenzero e buccia di limoni grattugiato ,le erbe tritate e il pepe.
Far marinare per almeno un’ ora.
Scaldare a fuoco forte la piastra e cuocere
p.s.il sale va aggiunto alla fine.

Ingredienti per 2 persone

2 costate di manzo,olio zenzero 1 limone non trattato, salvia,rosmarino,pepe sale.

Ricetta e foto di “Nonna Eugenia in cucina”

piattifacili.com