Ciliegie al Barolo
Preparazione
Mettete le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungete lo zucchero, la cannella la scorza d’arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprite di barolo.
Fate arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuate la cottura a fuoco moderato.
Servite le ciliegie calde o fredde.
Ingredienti
400 G Ciliegie Mature E Snocciolate
150 G Zucchero
10 Cl Gelatina Di Ribes
Vino Barolo
1/2 Stecca Cannella
1 Arancia (scorza)
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