Ciambelline al vino rosso e anice stellato

Le Ciambelline al vino rosso sono dei dolcetti che derivano dalla tradizione antica italiana.
La loro origine risale alle regioni del nord Italia, dove vi è freddo e il vino scaldava il corpo .
Sono dolcetti che si accompagnano spesso a liquori o vengono inzuppati nel vino.

E’ una ricetta velocissima da preparare e basterà inserire le ciambelline per un quarto d’ora in forno.

Ciambelline al vino rosso procedimento

In un recipiente mettere il vino, zucchero, olio e mescolare.
Unire la farina il lievito e l’anice stellato, impastare fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Formare dei bastoncini con l’impasto, creando delle ciambelline.
Passarle nello zucchero e metterle su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare a 170 gradi per 15 minuti.

Ciambelline al vino rosso ingredienti

350 gr di farina
100 ml di vino rosso
100 ml di olio oliva
100 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
Anice stellato grattugiato
Zucchero q.b

CIAMBELLINE FRITTE

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