Ciambella di fusilli rivestita di zucchine grigliate

Ciambella di pasta

Lavare ,pulire e tagliare a fette 4 zucchine e passarle alla piastra! A parte preparare un ragù con carne trita!

Mettete a bollire l’acqua con il sale ad ebollizzione calare la pasta ( fusilli freschi).
Una volta scolata la pasta , condirla con ragù ,ricotta,un uovo sbattuto con parmigiano e 2 mozzarelle tagliate.
In una tortiera imburrata disporre le zucchine grigliate e versare la pasta x poi coprire con altre zucchine.
In forno x 20 minuti.

Ricetta e foto di Rosanna E Gagà

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