Budino alla nutella

Ingredienti:

400 gr latte
20 gr fecola
un cucchiaino di zucchero
3 cucchiai di nutella
2 fogli di gelatina

Procedimento:

In una ciotola d’acqua fredda mettere in ammollo i fogli di gelatina e lasciarli lì.
Nel frattempo in un pentolino mettere il latte, la nutella, lo zucchero e la fecola.
Accendere il fuoco e cuocere mescolando sempre.
Quando si sarà addesanto e il latte sarà arrivato a bollore, abbassare la fiamma al minimo e mescolare altri 5 min.
Strizzare la gelatina e tuffarla nel composto facendola sciogliere.
Riempire dei pirottini di terracotta.
Tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.

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