Asparagi al burro
Ingredienti:
1000 gr Asparagi
100 gr Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:
Pulite gli asparagi, grattate la parte bianca, lavateli, legateli formando dei piccoli mazzi e cuoceteli in acqua salata . Scolateli, slegateli, poneteli su un vassoio, ricoprite con il parmigiano grattugiato, insaporite con il burro e portate in tavola.
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