Alberelli finger food
Alberelli finger food. Preparare semplici e sfiziosi finger food a tema natalizio è un gioco da ragazzi. Avete in programma una cena informale per festeggiare con gli amici prima di dedicarvi ai tradizionali pranzi in famiglia. Ecco allora un’idea semplice e veloce per preparare in pochi minuti i vostri antipasti. Con il pane da toast o il pancarrè si possono realizzare tanti alberelli che poi possono essere farciti con una crema di formaggio cremoso (stracchino, robiola o ricotta) e pesto alla genovese. Via libera poi alla fantasia anche per le decorazioni. Le palline dell’albero di Natale, infatti, possono essere realizzate con verdure di vario tipo: peperoni rossi, verdi, gialli, carote, pomodorini, ma anche capperi, olive e wurstel. Per preparare antipasti gustosi poi possono essere utilizzati anche piadine e pasta sfoglia, l’importante è sempre seguire i propri gusti e aggiungere un pizzico di fantasia in più.
Come preparare gli alberelli finger food
Per preparare gli alberelli finger food iniziate lavando accuratamente la verdura poi tagliatela a cubetti più o meno regolari. In una ciotolina o in un piatto fondo mescolate lo stracchino e il pesto alla genovese fino ad ottenere una cremina di un bel verde chiaro. Con un taglia pasta a forma di albero di Natale ricavate tante formine dalle fette di pancarrè. Spalmate la crema di stracchino e pesto alla genovese sugli alberelli poi decorate con la verdura tagliata a cubetti. Proseguite in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti a vostra disposizione. Gli alberelli finger food sono pronti per essere serviti.
Buon appetito e buone feste!
Ingredienti per preparare gli alberelli finger food
pancarrè o pane da toast in fette q.b.
carota q.b.
peperone rosso q.b.
peperone giallo q.b.
peperone verde q.b.
un cucchiaio abbondante di stracchino
tre cucchiaini di pesto alla genovese
