Tiramisù fragole e mascarpone
Tiramisù particolare
1. Frullare le fragole con 2 cucchiai di zucchero.
2. Sbattere i tuorli con 3 cucchiai zucchero.Unire il mascarpone e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
3. Passare i pavesini(o savoiardi o pan di spagna) nelle fragole frullate.
4. Coprire con lo strato di crema al mascarpone.
5. Continuare gli strati fino a finire gli ingredienti.
6. Passare in frigo per almeno due ore prima di consumare.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
– PAVESINI
– 2 UOVA
– 500 GRAMMI MASCARPONE
– 5 CUCCHIAI ZUCCHERO
– 250 G FRAGOLE
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bonooooo
buono e' da fare!
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