Spatzle di spinaci con gorgonzola e speck
Spatzle di spinaci con gorgonzola e speck, classico della cucina del sudtirolo Ingredienti per tre persone500 gr di spatzle 100 gr di speck tagliato sottile.Una noce di burro o margarinaPadella anti...
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Ricette Austriache
Mini Pavlova ai mirtilli
La Pavlova è un dolce austriaco che per tradizione si preparava d’estate. Il nome ha origine dallaballerina russa Anna Matveyevna Pavlova.La caratteristica di questo dolce è dato dalla meringa coperta...
Ricette della cucina austriaca e del sudtirolo
Tiroler Knödel I Tiroler Knödel detti anche Canederli Tirolesi, sono tipici della cucina Austriaca e Sutirolese. Abbastanza facili da preparare, la variante più buona è quella che vi propongo con...
