Torta guanciale e spinaci
Mettere in un tegame l’olio, il vino, le olive tagliate a rondelle, il concentrato di pomodoro, i pomodori secchi tagliati a listerelle e gli spinaci ancora surgelati. Cuocere su fiamma...
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Pasta Brisè
Torta di Bietole
Ingredienti: per la pasta: 300 gr farina 80 gr olio 70 gr latte 1 cucchiaino sale tutti gli ingredienti 20 sec vel 6 + 40 sec spiga per il ripieno: 700...
Quiche al formaggio
Ingredienti: Una dose di pasta brisè (ric:pag 19), 250 g prosciutto crudo, 3 uova, 100 g groviera, 200 g latte, sale e pepe qb. Preparazione: Stendere la pasta brisè e...
Tortino con zucchine e fiori di zucca
Ricetta di Graziella D’ambrosio Ingredienti: 1kg. zucchine romane 6 pomodori s. Marzano una cipolla sale, pepe q.b. 4 uova sbattute latte q.b. 1 rotolo pasta Brisè un aglio in camicia...