Pasta con tonno e cipolla a modo mio
Ingredienti
350 gr di pasta (tortiglioni o penne)
1 scatola di tonno al naturale
1 cipolla rossa
Circa 20 olive nere denocciolate
1 mazzetto di rucola
Olio
Sale
pepe
Preparazione
Tagliate la cipolla a pezzetti e cuocetela con un po’ d’acqua. Quando sarà morbida, soffriggetela con l’olio e aggiungete il tonno sgocciolato e le olive tagliate a rondelle. Mescolate, salate, pepate e fate cuocere per 10’. Cuocete la pasta, scolatela e aggiungetela al sughetto, mantecate e prima di servire aggiungete la rucola tritata.
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