Frittellone patate e tonno
Una variante delle “solite”crocchette di patate.
1.Innanzi tutto ho messo a bollire le patate in acqua salata.
2.Una volte cotte le ho schiacciate a mò di purea aggiungendo un pochino di latte e burro.Ho aggiunto al composto una scatoletta di tonno sgocciolata,del parmigiano,1 uovo ed ho regolato di sale.
3.Ho fatto le polpette e le ho fritte.
INGREDIENTI
patate
1 scatoletta di tonno
un poco di latte
un pizzico di burro
sale
parmigiano
1 uovo
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