French toast

Un dolce veloce ma molto molto buono!!

1.In una ciotola mescolate le uova con il latte e un cucchiaio scarso di zucchero.

2.Spalmare un abbondante cucchiaio di marmellata(o di nutella) tra 2 fette di pancarrè e esercitare una leggera pressione per far ben aderire le due fette di pane

3.Passare i french toast prima nel composto di uova

4.Poi nella farina

5.Far scaldare una noce di burro in una padella antiaderente quindi cuocere i toast da entrambe i lati fino a che non risultino dorati

6.cospargere di zucchero a velo lasciar intiepidire e servire

Ingredienti per 4 persone:
12 fette di pancarrè
150 gr di marmellata di mirtilli (o nutella)
2 uova
4 cucchiai di latte
50 gr di farina
burro
zucchero a velo