Aperitivo analcolico alla frutta
A volte può capitare, per diversi motivi di non poter bere alcol, o semplicemente di preferire un drink analcolico;in questo caso si può optare per un aperitivo analcolico alla frutta.
Può essere un’alternativa fresca e dissetante; in più ricca di vitamine, che si sa fanno sempre bene.; a questo proposito, la cosa migliore per sfruttare tutte le potenzialità di questo cocktail, è di non usare la frutta come semplice guarnitura, ma inserirla nel drink come materia prima.
Si possono preferire le fragole, le albicocche, le nespole e i kiwi; si può integrare tutto con sciroppi, succhi,estratti, infusi e soda.
Fruit Punch
Un esempio di cocktail alla frutta molto diffuso è il fruit Punch; è analcolico e unisce la leggerezza dei cocktail light alle vitamine della frutta; anche qui si può partire con le fragole, mirtilli e arancia per un mix coloratissimo e dal gusto ricco.
Proprietà nutrizionali del Fruit Punch: la spremuta di arancia vi da un apporto di vitamina C ci sono poi i mirtilli invece, che sono ricchissimi di proprietà benefiche, non a caso sono anche noti come elisir di lunga vita.
Il succo di mirtilli è benefico perchè è un potente antiossidante in grado di rallentare il processo di invecchiamento cellulare. Sono inoltre preziosissimi per combattere le infiammazioni e in particolare la cistite che d’estate affligge molte donne. Le fragole poi contengono acido folico, prezioso per la salute del cervello e del mantenimento della memoria. Per finire troviamo la cannella, questa spezia contiene tannini, sostanza antiossidante importante per la salute del corpo.
Fruit Punch è il cocktal ideale se siete a dieta, infatti non contiene zuccheri aggiunti, ma solo spremute di frutta e acqua frizzante.
È possibile così bere in compagnia senza alterare in nessun modo il vostro regime di dieta. Ecco la ricetta per assumere le vostre vitamine.
Ingredienti:
Acqua Frizzante (25 cl)
Spremuta d’arancia (60 cl)
Spremuta di mirtilli (60 cl)
Spremuta di fragole (30 cl)
1 stecchetta di cannella
Ghiaccio in cubetti
Preparazione:
Versa la spremuta d’arancia, la spremuta di mirtilli e la spremuta di fragole in un recipiente abbastanza capiente.
Grattugia la cannella all’interno del recipiente.
Mescola bene e aggiungi l’acqua frizzante.
Lascia raffreddare il tutto in frigorifero per almeno 2 ore.
Aggiungi i cubetti di ghiaccio prima di servire in ampie coppe.
Ci sono poi una serie di altri cocktail che fanno al caso vostro, che ora andremo a vedere più in particolare, sia per quanto riguarda la descrizione che per quello che ci interessa per la loro preparazione.
Jack’s Special: un cocktail analcolico alla frutta sfizioso
Un cocktail speciale, così come il nome che porta: Jack‘s Special. Prepararlo non è difficile. procuratevi un frullatore, con del ghiaccio polverizzato, e inserite questi ingradienti:
- 50 grammi di fragole fresche
- 20 cl di succo d’ananas
- 2 spruzzi di succo d’ananas
Miscelate e versate in un bicchiere. Potete decorare con due mezze fragole infilzate su un bastoncino.
Pink Medlar Delight: un cocktail analcolico delizioso
Nel secondo cocktail che vi proponiamo le nespole si uniscono alle fragole. Ad aggiungere un interessante variazione un frizzante ginger ale. Ingredienti:
- 60 grammi di nespole a pezzi
- 60 grammi di fragole
- 1 pallina di sorbetto all’arancia
- 15 cl di ginger ale
Preparazione: tranne il ginger ale, inserite tutti gli ingredienti nel frullatore e avviatelo, per 15 secondi circa, ad alta velocità. Versate dolcemente il ginger ale e mescolate con un cucchiaio. Servite in un bicchiere da cocktail grande. Volendo potete decorare tutto con uno spiedino di nespole e fragole. Red Light: un cocktail analcolico sensuale
Il terzo cocktail che vi presentiamo si chiama Red Light Prepararlo è molto facile. Quello che vi serve è uno shaker, riempito per metà di cubetti di ghiaccio. A questo punto versate questi ingredienti:
- 4 cl di succo di limone
- 4 cl di succo di fragola
- 4 cl di succo d’arancia
- 4 cl di succo d’ananas
- 3 spruzzi di sciroppo di granatina
Ora, potete mescolare per un paio di minuti, passare il cocktail in un bicchiere ballon e infine decorare con una fetta d’arancia e un fiore.
Stra-Strawberry: un cocktail analcolico alla fragola
Questo è un cocktail adatto a una coppia; per questo vi presentiamo le quantità degli ingredienti per riempire due bicchieri. Ecco gli ingredienti dello Stra-Strawberry:
- 250 grammi di fragole fresche
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- il succo di 1 limone
- 20 cl di acqua tonica
- 1 fragola per la decorazione
Preparazione: fate macerare le fragole, per circa 30 minuti, (lavate e tagliate) con zucchero e limone. Frullatele fino a ottenere un composto omogeneo. Riempite lo shaker con la crema di fragola e l’acqua tonica, e agitate per un paio di minuti. Prendete due bicchieri da cocktail, applicate sui bordi dello zucchero semolato, e versate il vostro Stra-Strawberry. Infine, decorate entrambi i bicchieri con una fragola.
Spring Passion: un cocktail primaverile
Un cocktail alla frutta ideale da servire proprio durante la primavera. la fragola è il frutto principale.
Ingredienti:
- 25 cl di succo di pesca
- 50 cl di succo di pompelmo
- 250 grammi di fragole fresche
- alcuni spicchi di fragole
Preparazione: lavare le fragole, tagliarle e e frullarle, fino a ottenere un composto omogeneo. In una brocca abbastanza grande, dovete versare le fragole frullate e unirle alla crema, al succo di pesca e di pompelmo. Mescolate energicamente, e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Trascorso questo tempo, il vostro Spring Passion è pronto per essere servito. Prendete un bel bicchiere da cocktail, versate il drink e decoratelo con alcuni spicchi di fragole.
Frozen Apple: un analcolico vitaminico alla mela
In questo cocktail, uno degli elementi principali è la mela verde. Ma non è l’unico ingrediente. Questo drink è composto da:
- 3 cl di succo di mela verde
- 3 cl di succo di kiwi italiano
- 1 cl di succo di pompelmo
- il succo di mezzo limone
- 2 gocce di aroma di menta
Preparazione: prendi un blender, riempilo con 10/15 cubetti di ghiaccio, riversa tutti gli ingredienti e centrifuga per almeno 40 secondi. Versa in un bicchiere da cocktail e decora con foglioline di menta e uno spicchio di kiwi, sul bordo del bicchiere.
Tenderberry: un cocktail analcolico con spuma
Qui le fragole sono mescolate alla panna e alla granatina, dando vita a un cocktail davvero particolare: un mix di gusto e morbidezza che sa come conquistare anche i palati più esigenti. Ingredienti:
- 6-8 Fragole fresche
- 1 parte di Granatina
- 1 parte di Panna
- ghiaccio tritato
- 1 parte di Ginger Ale secco
- un pizzico di Zenzero
- 1 fragola per decorare
Preparazione: è necessario frullare, per circa 30 secondi, fragole, granatina, panna e un po’ di ghiaccio tritato. Versare il composto ottenuto in un bicchiere alto da bibita, e aggiungere del ginger ale secco. Mescolare e spolverare con una manciata di zenzero macinato. Infine decorare con una fragola intera.
