Torta soffice di marmellata e granella di amaretti

Ingredienti:
120 gr di farina
120 gr di zucchero
120 gr di burro
1/2 bustina di lievito
1 bustina vanillina
1 cucchiaino di fecola
1 aroma limone
marmellata
2 uova
granella di amaretti qb

Procedimento:

Lavorare il burro morbido con lo zucchero x 5 min… unire le uova una alla volta, l’aroma,la farina, il lievito,la vanillina e la fecola… montare l’impasto x 10 min.

Imburrare e infarinare la tortiera,versare l’impasto,distribuirvi sopra la marmellata a piccole cucchiaiate e cospargere con la granella di amaretti.

Infornare a 180° x 40 min.

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