Torta marmorizzata veloce
Lavorare le uova con lo zucchero,( zucchero= Lasciarne da parte almeno un cucchiaio), aggiungere il burro a temperatura ambiente continuare a lavorare, pian piano aggiungere la farina e sempre piano il latte ( anche di latte lasciarne un po’ da parte).
Aggiungere la scorza del limone grattugiata, la vanillina ed infine il lievito.
In un’altra ciotola lavorare lo zucchero e il latte messi da parte, ed infine aggiungere il cacao.
Imburrare e infarinare la teglia, versarvi prima il composto chiaro e poi sopra quello col cacao che si distribuirà internamente se vi infilate una forchetta e girate in senso circolare.
Infornate a 180° per circa 30 minuti.
N.B Prova spaghetto o stecchino.
Ingredienti:
350 gr di zucchero . 4 uova intere – 350 gr. di farina – 200 gr. di burro –
scorza grattugiata di 1 limone – 1/4 di bicchiere di latte – 1 tazzina di cacao amaro – 1 bustina di vanillina – 1 bustina lievito Pane degli Angeli.
