Scaloppine di Vitello ai Funghi
Scaloppe di vitello ai funghi sfumate con vino bianco Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello magre 350 g di funghi in scatola 1 cucchiaio di farina bianca Vino...
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Erba Cipollina
Guacamole fatta in casa con triangolini di Mais
Falafel con guacamole fatta in casa Preparazione Tagliate a meta’ gli avocado puliteli dei noccioli. Togliete la polpa e schiacciatela con la forcheta, dopo di che bagnatela col succo di...
Melanzane in Insalata
Un contorno veloce veloce con ingredienti salutari. Questa è un’ottima ricetta per chi vuole rimanere in forma e vuole riempire lo stomaco che brontola. Possiamo definirla una ricetta calabra ma...
Tortino Freddo di riso con zucchine
TORTINO FREDDO DI RISO CON ZUCCHINE Per 2 persone 180 gr di riso Parboiled cuocere anticipatamente Zucchine grigliate anticipatamente 2 pomodorini Basilico Prezzemolo Erba cipollina Succo di limone Curcuma a...
Tortellini ripieni di ricotta e noci
Primo piatto veloce 1) Tritare grossolanamente le noci; 2) Far fondere a bagnomaria il gorgonzola con il latte e aggiungere le noci; 3) Nel frattempo cuocere i tortellini, scolarli e...