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Sigarette Dolci , biscotti per bambini e adulti

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Ingredienti

Adjust Servings:
100gr zucchero
100gr Burro
100gr farina
100gr Albume D'uovo

Sigarette Dolci , biscotti per bambini e adulti

  • 25 min
  • Serves 6
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Steps

1
Fatto

Si montano gli albumi a neve e si comincia ad aggiungere lo zucchero piano piano a tre riprese.

2
Fatto

Quando saranno perfettamente montati, si comincia ad aggiungere il burro a pomata (poco per volta) fino a terminare.

3
Fatto

Infine senza sbattitore si mette la farina setacciata girando sempre dal basso verso l'alto fino a quando non sarà amalgamato tutto per bene .

4
Fatto

Accendere il forno a 160 gradi e nel frattempo che si riscalda in una teglia rivestita con la carta da forno cercate di livellare l'impasto il più sottile possibile dando la forma di un rettangolo o se preferite tagliate direttamente prima la carta da forno a forma di rettangolo.

5
Fatto

Si infornano e trascorso il tempo di cottura si escono le cialde e si girano in un cilindro d'acciaio .

6
Fatto

Si può utilizzare anche il manico del cucchiaio di legno , questo passaggio deve essere fatto velocemente.

7
Fatto

Si possono riempire come si vuole

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