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Polpettone di pollo al forno versione  Fit

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Ingredienti

Adjust Servings:
450g Pollo
250 g Spinaci
150g Minestrone
60g Provola
60g Pane di mollica
1 Uova intere
una manciata Parmigiano
1 pizzico Sale

Polpettone di pollo al forno versione Fit

Secondo piatto di carne consigliato dai nutrizionisti

  • 60 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Polpettone al forno super leggero.
Questo secondo piatto è adatto per chi vuole seguire un’alimentazione ipocalorica. E’ un secondo piatto di carne magra con verdure
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Steps

1
Fatto

Marinare 450g di pollo con aceto di vino unito ad un po di aceto balsamico tutta la notte + aglio, rosmarino, salvia, alloro un filo di olio

2
Fatto

La mattina cucinate 250 g di spinaci e 150g di minestrone (carote ,sedano , qualche pezzo di patata ) con aromi a piacere

3
Fatto

Lasciate raffreddare e colate benissimo le verdure

4
Fatto

Lavate la carne dalla salamoia e frullate insieme ad un po di erbe, : prezzemolo, alloro, salvia, rosmarino, aglio , pepe, un pizzico di parmigiano e sale

5
Fatto

Mettere il composto in una ciotola e lavorate con 1 uovo e 60 g di mollica di pane sbriciolato.

6
Fatto

Porre l impasto sulla carta forno sia sopra che sotto e con l aiuto di un mattarello formare un rettangolo.

7
Fatto

Mettere al centro gli spinaci , sopra le altre verdure e infine qualche fetta di provola. Io ne ho messa 60 g. Per tenermi leggera.

8
Fatto

Arrotolare tutto con l aiuto della carta forno e chiudete per bene
Chiudete a caramella con la carta forno e lasciate riposare in frigo 1 oretta

9
Fatto

In forno x 45 minuti a 180
Servire tiepido con contorno a piacere

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