Plumcake allo yogurt come quelli comprati

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Vi piacerebbe realizzare dei plumcake allo yogurt come quelli comprati al supermercato?

Sappiate che fare i plumcake a casa è più facile di quello che potete immaginare.

Tra l’altro, volete mettere la soddisfazione di mangiare a colazione una brioche fatta da voi? In questo modo, saprete cosa c’è dentro ed il gusto vi ricorderà molto le merendine che si acquistano di solito nei supermercati.

I plumcake hanno una tradizione anglosassone anche se ricorda molto il pangiallo della nostra tradizione romana. Proprio per tale motivo, abbiamo pensato di proporvi una ricetta davvero molto semplice e che richiede pochi passaggi.

Gli ingredienti sono di facile reperibilità. Infatti, avrete soltanto bisogno della farina per dolci (va bene sia 0 che 00), la fecola di patate, le uova, lo zucchero, l’olio di semi di girasole, la vanillina, il sale, la buccia di limone e il lievito vanigliato.

Per quanto riguarda la farcitura invece, potete decidere di optare per lo yogurt alla vaniglia oppure quello all’albicocca, nel caso in cui foste dei grandi amanti della frutta. I dosaggi di ogni ingrediente potete trovarli nella tabella posta in laterale.

Plumcake allo yogurt calorie

Ma a questo punto ci si chiede: quante calorie contiene questo plumcake?

Poiché si tratta di una ricetta abbastanza genuina, sappiate che non presenta un altissimo apporto energetico. Infatti, una piccola porzione di plumcake avrà all’incirca 180 calorie. Di conseguenza, esso si rivela un ottimo dolce anche per chi stesse seguendo una dieta ipocalorica.

State pur certi che con questo dolce fatto in casa, non avrete chissà quanti sensi di colpa.

Perfetto per la colazione ma anche per una merenda gustosa, il plumcake allo yogurt si rivela un ottimo dolce da inzuppo. E se siete molto golosi, potreste benissimo pensare di aggiungere della glassa sopra (ad esempio al limone) o una crema spalmabile (tipo la Nutella).

Ecco la ricetta: