Ingredienti
- 50 g Fiocchi di farro integrale
- 4 cucchiai Avenaoppure caffè
- 150 g Yogurt greco biancozymil senza lattosio
- q.b. Cannella
- q.b. Mandorle e kiwiper decorare
Istruzioni
Fit cheescake con avena e Kiwi.
Ricetta facile e veloce, perfetta per chi vuole realizzare un dolce attraverso pochi e semplici passaggi.
Fit cheescake cos’è
La “fit cheesecake” è una versione più salutare e leggera della tradizionale cheesecake, che di solito è ricca di zucchero, grassi e calorie. La versione light è progettata per ridurre l’apporto calorico e i grassi, mentre aumenta l’apporto di proteine e utilizza ingredienti più salutari.
Alcuni esempi:
- Cheesecake senza zucchero: Questa versione sostituisce lo zucchero raffinato con dolcificanti naturali come lo stevia o l’agave, o con alternative a basso contenuto calorico come lo zucchero di cocco.
- Cheesecake senza grassi: Per ridurre i grassi, il formaggio cremoso tradizionale può essere sostituito con formaggio ricotta magro o yogurt greco a basso contenuto di grassi.
- Cheesecake senza glutine: Per coloro che seguono una dieta senza glutine, è possibile preparare una cheesecake usando croste senza glutine (ad esempio, con farina di mandorle o biscotti senza glutine) e assicurandosi che tutti gli altri ingredienti siano privi di glutine.
- Cheesecake con proteine: Aggiungere polvere proteica o yogurt greco proteico alla miscela può aumentare il contenuto proteico della cheesecake, rendendola più adatta per chi cerca di aumentare l’apporto proteico.
- Cheesecake a basso contenuto calorico: Questa versione riduce le calorie complessive riducendo le porzioni o utilizzando sostituti a basso contenuto calorico per gli ingredienti come la panna acida o il formaggio cremoso.
- Cheesecake vegana: Una cheesecake vegana utilizza ingredienti privi di derivati animali, come formaggio vegano, latte vegetale e dolcificanti naturali.
- Cheesecake con base di frutta: Alcune ricette sostituiscono la crosta tradizionale con una base di frutta, come una crosta di datteri e noci.
- Cheesecake senza cottura: Questa variante elimina il passo di cottura e viene preparata principalmente mescolando gli ingredienti insieme e poi lasciandola raffreddare in frigorifero per solidificare.
Ecco invece la ricetta della fit cheescake con avena e kiwi:
Passaggi
1 Fatto | Per la base tritare, fiocchi di farro con un frullatore dopodiché metterli in una ciotolina, aggiungere latte o caffè i oggi bevanda di avena e mischiare il tutto.. |
2 Fatto | Prendete un piattino mettere il coppapasta e formate la base.... Fate riposare in frigo.. |
3 Fatto | Nel frattempo fare la crema, montare con frusta a mano lo yogurt greco semi di chia, e cannella riprendere la base in frigo e mettere sopra il composto... Riponete in frigo almeno x 3 ore, mettere su la cremina, lasciate ancora un ora in frigo. Decorate e mettete in frigo tutta la notte.. |
4 Fatto | Se la volete mangiare la sera Tirarla fuori dal frigorifero 20 minuti prima di servirla. |