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Cheesecake frutti di bosco e cioccolato bianco

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Ingredienti

Adjust Servings:
200 g Biscotti secchi
80 g Burro
3 Tuorli
40 g Zucchero
200 ml Latte
2 Gelatina in fogli
170 g Cioccolato bianco
200 g Panna
400 g Frutti di bosco
100 g Zucchero
4 Fogli di gelatina
400 g Panna
400 g Marmellata ai frutti di bosco

Cheesecake frutti di bosco e cioccolato bianco

  • 45 min
  • Serves 8
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Cheesecake frutti di bosco e cioccolato bianco

Ricetta facile e veloce

 

 

 

 

 

 

 

Steps

1
Fatto

In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e montarli a velocità minima per pochi secondi, mettere il latte a riscaldare e quando sta per bollire ,versarlo nelle uova e girare velocemente con la frusta ,mettere i fogli di gelatina, ad ammorbidire nell'acqua, dopo versare nel composto e lasciare raffreddare.

2
Fatto

Montare la panna ed aggiungere al composto freddo.

3
Fatto

Versare tutto sopra al biscotto e mettere in freezer.

4
Fatto

Passiamo alla preparazione per lo strato di panna ai frutti di bosco. Per prima cosa, mettere i frutti in un pentolino con lo zucchero e lasciarli cuocere per 5 minuti.

5
Fatto

Dopo passarli a setaccio ed infine aggiungere i fogli di gelatina ammorbidite, montare la panna ed aggiungere ai frutti .versare il composto sopra lo strato al cioccolato (io ho versato prima un po' di frutti di bosco sopra lo strato al cioccolato e l'ho rimesso in freezer, e poi ho versato sopra la mouse di panna e frutti).

6
Fatto

Ultimo strato per decorare, aggiungere la marmellata che dovete riscaldare prima di versare, decorare a piacere.

linda

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