Ingredienti
- 100g Farina di Avena
- 1 cucchiaio Cacao In polvereamaro
- 1 cucchiaino Cannella
- 10g Farina di Mandorle
- 2 g Lievito per dolci
- 50ml Albume D'uovo
- 30g + 50g (per il ripieno) Yogurt Grecomagro
- 5ml Olio di Cocco
- 1 cucchiaino Miele
- 100g RicottaLight
- 10g Farina di Cocco
- granella Pistacchio
Istruzioni
Passaggi
1 Fatto | Unire 100g di farina d’avena, un cucchiaino di cacao amaro, un cucchiaino di cannella, 10g di farina di mandorle e 2g di lievito per dolci. Mescolare e al centro aggiungere 50ml di albume, 30g di yogurt greco bianco magro, 5ml di olio di cocco e un cucchiaino di miele. |
2 Fatto | Stendere l'impasto e creare dei cerchi con una tazza. Se non avete gli stampini apposta |
3 Fatto | Unire le due estremità di ogni cerchio e dare la forma con i cucchiai di legno facendoli stare così in posa per 30 minuti. |
4 Fatto | Cuocere (senza cucchiai) in forno a 200 gradi per 15 minuti e 220 gradi 10 minuti per la doratura. |
5 Fatto | Intanto preparare il ripieno unendo 100g di ricotta light, 50g di yogurt greco 0% e 10g di farina di cocco. |
6 Fatto | Farcire i fit cannolini aggiungendo della granola di pistacchio e mangiare all’istante |
