Ingredienti
- 500g farina
- 150g zucchero
- 130g Strutto
- 4 Uova intere
- 200g Uva Passa
- 1 Scorza di Limone
- 1 bustina Lievito per dolci
- pizzico Sale
Istruzioni
Passaggi
1 Fatto | Unite le uova , lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungete lo strutto e l'uva passa ben strizzata ( che precedentemente avrete messo in ammollo nella sambuca o nell'acqua Vite) ,scorza di limone e il lievito. |
2 Fatto | Create delle palline oppure dategli la forma che più vi piacil sapore sarà sempre lo stesso. |
3 Fatto | Passateli nella granella di zucchero oppure nello zucchero semolato. |
4 Fatto | Metteteli in forno ventilato pre-riscaldato a 180° sino a doratura o sino ad arrivare alla colorazione che più vi piace |
5 Fatto | Io li ho decorati con della glassa di zucchero, che ho ottenuto mescolando zucchero a Velo e acqua tiepida sino ad ottenere una consistenza non troppo liquida. |
6 Fatto | Se non vi piace l'uvetta sostituite con lo stesso quantitativo con le gocce di cioccolato e sopra decoratelo con glassa al cioccolato. |
