Focaccia ripiena con le sponsale
focaccia semplice e ripiena con le sponsale o porraia. Ideale per una cena speciale ma anche per un aperitivo gustoso, in compagnia delle persone a voi care. Focaccia ripiena con...
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Pane E Pizza
Challah, ricetta del pane ebraico
Con il termine challah si fa riferimento al tipico pane ebraico. Secondo la tradizione, si prepara il venerdì sera e in varie occasioni legate alle festività religiose. Il challah non...
Aloo Paratha, il pane di patate indiano
Aloo Paratha è il tipico pane di patate indiano. Dal punto di vista estetico, si presenta molto simile a delle crepes. In realtà, hanno un sapore totalmente differente, poiché arricchite...
Impasto per pizza con biga
Con il termine biga si fa riferimento ad un pre impasto per pizza e ad altri prodotti da forno. Di base, tale procedura si ottiene mixando l’acqua, la farina e...
Lahmacun, ricetta della pizza turca
La lahmacun è una delle pietanze più note della cucina turca. E’ una specie di pizza, realizzata con macinato di agnello e peperoni verdi. Il tutto arricchito da succo di...