Zuccotto ricotta e nutella

Zuccotto ricotta e nutella

Dolce alla nutella… Facile facile!
Prendete una ciotola o la forma per zuccotto e copritelo con la pellicola trasparente. Bagnate i savoiardi in latte e caffe’ e iniziate a riempire la ciotola, prima lateralmente e poi al centro.

Montate la ricotta con cannella e zucchero a velo, a parte la panna , poi unite tutto. Mettetene un po’ nella ciotola, mettete dei cucchiaioni di nutella, e poi altra ricotta e panna per la copertura finale. Con gli altri savoiardi inzuppati, creare la base e quindi, coprire tutta la ciotola.

Mettete un piatto da portata di sopra e ponete in frigo per 3-4 ore. Uscitelo, capovolgetelo e sfilate la ciotola, togliete la pellicola e decorate a piacere. Io ho usato cacao amaro e ricotta con cannella sopra. Mettete in frigo fino a quando non lo servite! se non vi piace la ricotta potete usare il mascarpone!!!

Ricetta e foto di Ambra Vaiasicca

zuccotto ricotta e nutella