Zucchine marinate

Zucchine marinate

ZUCCHINE MARINATE
Laviamo e tagliamo a rondelle le zucchine, arrostiamole in padella antiaderente e poniamole in un contenitore, facciamo uno strato di zucchine, mettiamo aglio tagliuzzato, semi di finocchio un pò di sale un giro d’olio e d’aceto.
Facciamo gli strati fino alla fine degli ingredienti.
Io preferisco mettere più aceto che olio per la marinatura.
Più sono nella marinatura più prenderanno sapore!

2 zucchine
3 spicchi di aglio
aceto
olio
semi di finocchio
sale