Zucchine in umido

Zucchine in umido

Ricette di Mari

Procedimento:
(Per due persone)
In una padella antiaderente fate soffriggere mezza cipolla bianca tritata con due cucchiai d’olio extravergine di oliva.

Unite due zucchine tagliate a rondelle alte circa mezzo centimetro, salate, aggiungere della maggiorana,coprite e fate cuocere per 20/25 minuti a fuoco basso, girandole il meno possibile e delicatamente per evitare che si spappolino!