Zuccherini romagnoli

Procedimento: Cominciate ad impastare tutti gli ingredienti insieme al burro sciolto. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, stendete la pasta per uno spessore di 5 mm. Ricavate i biscotti con gli stampi e decorate come volete.

Metteli dentro una teglia con carta da forno e lasciate cuocere per 10 minuti a 180 gradi.

Ingredienti:

800 gr di farina 00
400 gr di zucchero
200 gr di burro
4-5 uova
buccia di limone grattuggiata
2 bustine di lievito vanigliato
latte