Tzatziki , salsa greca
Tipica salsa greca.
Vediamo come si prepara!
Procedimento per Tzatziki
Come prima cosa sbucciate i cetrioli e tritateli fini. Poi fate togliete l’acqua dai cetrioli ed amalgamateli allo yogurt.
Aggiungete l’aceto, il sale e l’olio, mescolate e lasciate marinare un po’, giusto il tempo di tritare l’aglio e il prezzemolo, che aggiungerete al composto.
Mescolate il tutto e mettete in frigo (almeno per un’ora), in modo che la salsa si addensi. Ottima su tartine semplici o come salsa che accompagni fritti o carne
Ingredienti Tzatziki
2 Cetrioli
350 grammi di Yogurt Greco
Ricetta salsa greca inviata da Rosaria
Grattugiare il cetriolo spremere per togliere la propria acqua,tritare l’aglio e aggiungerlo al cetriolo unire tutti gli altri ingredienti ed e già pronta! Una salsa molto fresca anche in una semplice fetta biscottata sta benissimo!
Un vasetto yogurt bianco nn zuccherato
Un cetriolo
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai d’olio evo
1 cucchiaio d’aceto
Un pizzico di sale
Un pizzico di pepe
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ottima e perfetta.gd