Trofie al pesto km zero

Trofie al pesto km zero

Trofie al pesto km. zero.1

 

Accoppiata eccellente, trofie al pesto km zero. Pasta che si sposa benissimo col pesto…se poi è anche preparato personalmente e freschissimo…un delizioso e invitante profumo aleggerà il cucina facendovelo assaporare tutto.

Non ho mai preparato le trofie ma mi piacciono tantissimo e quindi le acquisto sempre quando ho la possibilità di avere anche il pesto.

 

Procedimento:

Mettere a bollire abbondante acqua salata per cuocere la pasta.

Fare attenzione perché la pasta fresca cuoce subito.

Scolare e condire velocemente col pesto preparato precedentemente.

Servire caldo.

 

Ingredienti x 4:

 400 g. di trofie fresche

sale

pesto (ved. mia ricetta)

 

 

NOTA: essendo un primo veramente gustoso non necessita del formaggio anche perché il pesto ne contiene abbastanza.

 

Preparazione di Vincenzina Rocchella.